Метка: Закуски из рыбы и креветок
Заготовка

Зубатка малосольная

Комментировать
  Стейк зубатки можно засолить дома, это просто. Вкусная слабосолёная рыба будет готова через сутки-двое. Продукты Зубатка (стейк замороженный) — 1 кг Соль — 2 ст. ложки Сахар — 1 ст. ложка Лавровый лист — 2 шт. Розмарин свежий Тимьян свежий Гвоздика — 2 шт.… Подробнее
Заготовка

Домашняя консервированная скумбрия в масле

Комментировать
 2 порции 5 часов 30 мин (ваши 30 мин)   У рыбных консервов есть свои почитатели. А что если законсервировать рыбу самостоятельно, на домашней кухне? Легко! Кусочки очищенной скумбрии приправляются специями и лавровым листом, заливаются растительным маслом и достаточно долго стерилизуются… Подробнее