Бисквитный пирог с ягодами и меренгой

  Пирог с ягодами и меренгой удивляет своим видом и очень лёгкой текстурой. Меренга словно облачко, лёгкое и невесомое, обволакивает нежный бисквит на желтках, а ягоды, смородина и вишня, придают пирогу приятную кислинку. Продукты Для бисквита: Желтки — 5 шт. Яйцо —… Подробнее

Вишнёвый чатни с имбирём, перцем чили и луком (на зиму)

 10 порций 1 час 30 мин (ваши 30 мин)   Чатни — кисло-сладкие и при этом солоновато-острые соусы из овощей и фруктов, пробуждающие аппетит и задающие вкус основному блюду. Благодаря колонистам индийские чатни попали в европейскую кухню и здесь адаптировались к… Подробнее

Манник на кефире, с крыжовником

 8 порций 45 мин (ваши 15 мин)   Удивительно нежный манник на кефире — благодаря воздушным взбитым белкам. Необыкновенно сочный ягодный манник с крыжовником, вишней и смородиной. Его полюбят даже те, кто не ест мучного или манной каши. Продукты (на 8 порций)… Подробнее