Грибная солянка на зиму

  Ассорти из грибов и овощей на зиму. Пожалуй, мой любимый рецепт с грибами! Тушёная капуста с морковью, луком и грибами готовится легко, хороший выход, а главное — очень вкусно! Попробуйте приготовить вместе с нами грибную солянку. Продукты Грибы — 2 кг… Подробнее

Закуска из кабачков «Татарская песня» (заготовка на зиму)

  Лето обещает быть урожайным – решили подготовиться! Будем пробовать новые, интересные рецепты заготовок на зиму. Сегодня рецепт-песня — салат-закуска «Татарская песня» из кабачков. Эти кабачки покорили простотой приготовления и, конечно, вкусом! Кисло-сладкий соус и плотные брусочки кабачка делают эту заготовку… Подробнее

Кабачки на зиму «Тёщин язык» с морковью

 1 час (ваши 35 мин)   Овощная заготовка «Тёщин язык» – достаточно острая закуска из кабачков, нарезанных длинными полосками или брусочками. Обычно эта закуска готовится из кабачков с помидорами и болгарским перцем. Острый перец и чеснок придают кабачковой закуске пикантные… Подробнее

Салат «Огонек» из баклажанов (на зиму)

  Острый салат «Огонёк» из баклажанов — вкусная закуска на зиму. Особенность этого рецепта в том, что баклажаны не обжариваются на сковороде, как обычно, а запекаются в духовке. Продукты Баклажаны — 1,5 кг Чеснок — 0,2 кг Перец сладкий — 0,5 кг Перец горький —… Подробнее

Салат «Кубанский» на зиму

 2 порции 50 мин (ваши 25 мин)   В разгар овощного сезона приготовим вкуснейшую, ароматную, сочную закуску на зиму — салат «Кубанский». Сочные помидоры, огурцы, капуста, слегка острый репчатый лук, сладкий перец, морковь — и всё это в одной банке. А пикантность маринаду… Подробнее

Салат из баклажанов на зиму «Тещин язык»

  Это рецепт консервирования баклажанов на зиму рекомендую для любителей остренького. Салат из баклажанов «Тещин язык» зимой украсит и разнообразит как праздничный, так и повседневный стол. Продукты Баклажаны — 4 кг Помидоры — 10 шт. Перец болгарский — 10 шт. Чеснок — 5 головок… Подробнее

Морковь по-корейски на зиму

 2 порции 2 часа 30 мин (ваши 50 мин)   Морковь по-корейски — популярная и любимая многими закуска. Можно заготовить корейскую морковку на зиму. Всё, что придётся сделать зимой, — просто открыть баночку и переложить морковь по-корейски в салатник. Яркая закуска будет кстати… Подробнее

Помидоры по-корейски на зиму

  Сегодня любимый рецепт острых помидоров на зиму! Наконец-то узнала точные пропорции! Урожай хороший, поэтому помидоры по-корейски буду делать несколько раз! Смотрите точные пропорции и повторяйте на здоровье. Заготовим лето в банки! Продукты Помидоры (разноцветные) — 5 кг Перец острый — 2… Подробнее

Салат из капусты «Закусон»

  Вкусный салат из капусты «Закусон» особенно хорош на завтрак после обильного застолья. Продукты Капуста белокочанная — 5 кг Морковь — 1 кг Лук репчатый — 1 кг Сладкий перец — 1 кг Сахар — 1 стакан Растительное масло —… Подробнее

Редис на зиму

  В зимнее время года консервированная редиска станет не только отличной закуской, но еще и напомнит о теплых летних деньках. Продукты Редис — 500 г Масло растительное — 2 ст. ложки Зелень петрушки — 1 веточка Лавровый лист — 1 шт. Перец горошком — 1-3… Подробнее