2 часа
Очень вкусная закуска «баклажаны как грибы» на зиму. Это блюдо должно присутствовать на любом праздничном столе, не поленитесь его приготовить. Есть еще один вариант этой закуски — можно ее не стерилизовать, а разложить по банкам, накрыть капроновой крышкой, отправить…
Подробнее
Заправка для рассольника на зиму опробована в прошлом году и успешно прошла все испытания. Рассольники и солянки, сваренные с добавлением этой заправки, были отмечены по достоинству «неподкупным» домашним жюри. И мало того, что заготовка на зиму классная, так и…
Подробнее
30 мин (ваши 20 мин)
По этому рецепту можно заготовить огурцы на зиму. Консервированные огурцы с черной смородиной не только вбирают в себя аромат этих ягод, но еще и слегка меняют свой цвет, благодаря длительному хранению.
Продукты
(на 0,5-литровую…
Подробнее
Лето обещает быть урожайным – решили подготовиться! Будем пробовать новые, интересные рецепты заготовок на зиму. Сегодня рецепт-песня — салат-закуска «Татарская песня» из кабачков. Эти кабачки покорили простотой приготовления и, конечно, вкусом! Кисло-сладкий соус и плотные брусочки кабачка делают эту заготовку…
Подробнее
Для консервирования подойдут небольшие, крепкие и плотные плоды болгарского перца. Законсервированный по этому рецепту болгарский перец можно использовать для фарширования зимой или порезать в овощной салат.
Продукты
Перец болгарский — 1,5 кг
Соль — 100 г
Сахар — 150 г
Уксус 9% —…
Подробнее
Самый простой способ засолки огурцов на зиму. Вкусные, хрустящие соленые огурцы можно заготовить холодным способом.
Продукты
(на 3 л банку)
Огурцы — 1,5-2 кг
Соль — 80 г
Перец острый (по желанию) — 20-30 г
Соцветия укропа — 5-6 шт.
Листья хрена — 3…
Подробнее
Огурцы, консервированные в остром томатном соусе с чесноком – вкусная пикантная закуска.
Продукты
Огурцы — 4,5кг
Чеснок – 180г
Томатная паста – 150г (3 полных столовых ложки)
Масло подсолнечное – 250мл
Сахар – 150г
Соль – 3 ст. ложки. Я…
Подробнее
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию консервацию зелёного горошка в домашних условиях. Консервированный зелёный горошек получается очень нежным и вкусным.
Продукты
Горошек зелёный — 1,1 кг
Вода — 1 л
Соль — 1 ст. ложка
Сахар — 1 ст. ложка
Уксус 9% — 2…
Подробнее
Интересное свойство есть у кабачков – удачно «видоизменяться». Их с легкостью можно принять, например, за грибы. В этом рецепте они будут чем-то напоминать грузди.
Продукты
Кабачки — 2 кг
Укроп — 35 г
Петрушка — 25 г
Чеснок — 3-4 зубчика
Перец молотый…
Подробнее
Предлагаем вам самый быстрый рецепт заготовки помидоров с аспирином, на зиму. Залил кипятком и закатал. Очень удобно. Помидоры получаются как бочковые, очень вкусные!
Продукты
На 3-литровую банку:
Помидоры — около 20 шт. небольшого размера
Хрен — 1 лист
Чеснок — 2 зубчика…
Подробнее
