10 порций 1 час 10 мин (ваши 10 мин)
В сезон ягод не поленитесь сделать классический творожный кекс более ярким, полезным и вкусным. Нужно всего-то добавить в тесто ягоды черной смородины — и кекс приобретет легкую кислинку, дополнительную сочность и вкус…
Подробнее
10 порций 1 час
Черная смородина — ягода с выразительной природной кислинкой, которая благополучно переносит глубокую заморозку, не меняет вкус и аромат, удачно дополняет кексы, пироги и шарлотки. Пеките круглый год.
Продукты (на 10 порций)
Мука пшеничная — 250-300 г
Сахар — 150 г…
Подробнее
Очень воздушные и ароматные кексы на кефире. Нежное, не сухое тесто, в меру сладкое, и, конечно, кислинка смородины, — получается просто невероятный вкус! Замечательная выпечка к чаю!
Продукты
Смородина красная (замороженная или свежая) — 150-200 г
Кефир (сметана) — 150 г
Масло…
Подробнее
10 порций 30 мин
Тесто очень простое и быстрое, а если не класть ванилин и добавлять меньше сахара, то можно делать пирог с грибами, кусочками ветчины, рыбы, с сыром, луком-пореем, цыпленком... с чем угодно.
Продукты (на 10 порций)
1 яйцо
100…
Подробнее
8 порций
Мягкая внутри и хрупкая снаружи меренга, взбитые сливки и фрукты — чудесный десерт. Абрикосы можно заменить малиной или другими ягодами. Готовый рулет можно завернуть в пергамент, в фольгу и заморозить. А можно съесть сразу.
Продукты (на 8 порций)…
Подробнее
Все гениальное — просто! Пирог с абрикосами – рецепт выпечки из мягкого нежного теста с половинками абрикосов.
Продукты
Абрикосы маленькие — 10-12 шт.
Мука — 1,5 стакана
Сахар — 0,5 стакана
Йогурт натуральный или кефир — ¼ стакана
Яйца — 3 шт.
Сливочное масло (растопить…
Подробнее
4 порции 1 час (ваши 20 мин)
В дни Великого поста предлагаю приготовить постную медовую коврижку с абрикосами и изюмом.
Продукты (на 4 порции)
Кипяток — 250 мл
Чай черный рассыпной — 2 ч. л.
Мука пшеничная — 250 г
Мед — 2 ст.…
Подробнее
А ты завялил помидоры?!
Продукты
Помидоры
Перец
Соль
Сахар
Чеснок
Базилик
Масло оливковое
Уксус бальзамический
Перелопатил море информации как вялить помидоры. Увидел на просторах ЖЖ рецепт вяленых томатов. Долго думал... В общем, пока думал, сезон томатов закончился. Но недавно,…
Подробнее
Делаем тушенку! Из специй только черный перец, душистый, лавровый лист, не йодированная соль. Железное правило тушенки — она должна быть кусками!!!
Продукты
Шпондер (подчеревок) — 10 кг
Лопатка без кости — 10 кг
Перец черный — 15-20 шт.
Перец душистый — 2-3 шт.
Лавровый…
Подробнее
2 порции 30 мин (ваши 15 мин)
Дыня в сиропе (на зиму) — отличный способ сохранить этот прекрасный сочный фрукт, а зимой удивить своих близких знакомым летним вкусом и ароматом свежей дыни.
Продукты (на 2 порции)
Дыня – 600 г
Сахар…
Подробнее
