Холодный чай с лимоном — отличный тонизирующий напиток со льдом, который идеально освежает и утоляет жажду в летнюю жару. А еще и полезный, так как в домашнем напитке не содержатся консерванты. Удобно, что и со вкусами можно «поиграть», уменьшив, например, количество сахара. Приготовление напитка занимает совсем немного времени, нужно только дождаться, пока он остынет и запаститсь льдом.
Продукты
Чай чёрный листовой — 5 г (2 ч. ложки)
Лимон (крупный) — 140 г (1 шт.)
Сахар — 20 г (1 ст. ложка)
Мята свежая — 2 веточки
Лёд — 8 кубиков
Вода — 500 мл
Подготовьте необходимые продукты.
В чайнике вскипятите воду.
Чай пересыпьте в заварник или френч пресс, добавьте сахар и залейте кипятком. Оставьте на 5-10 минут.
Лимон разрежьте пополам. Из одной половины выжмите сок, а вторую нарежьте полукружьями.
Влейте в кувшин сок лимона, добавьте лимонные дольки (несколько штук оставьте для подачи) и листики мяты.
Залейте содержимое кувшина чаем.
Остудите чай при комнатной температуре, а затем отправьте в холодильник на 1-2 часа.
Через указанное время выньте кувшин из холодильника.
В стаканы выложите несколько кусочков льда, добавьте несколько ломтиков лимона и разлейте чай.
Украсьте листиком мяты.
Наслаждайтесь приятной прохладой и вкусом!
Источник: russianfood.com
