Заготовка
Маринованные шампиньоны
1 день (ваши 30 мин)
Просто приготовить на закуску маринованные шампиньоны. Записывайте:)
Продукты
Шампиньоны — 1 кг
Вода — 1 л
Соль — 2 ч. ложки
Уксус 9 % — 2 ч. ложки
Для маринада :
Вода — 0,3 л
Сахар — 6 ст. ложек… Подробнее
Кайзершмаррн со смородиной
Кайзершмаррн (нем. Kaiserschmarrn), или «Императорский омлет» — сладкий десерт австрийской кухни из блинного теста на молоке. Блюдо получается нежным, мягким, воздушным и напоминает шарлотку или бисквит. В конце приготовления «омлет» разрезается на кусочки, посыпается сахаром, а затем обжаривается со сливочным… Подробнее
Шампиньоны, запеченные на мангале, в маринаде из чёрной смородины
2 порции по 75 ККал 1 час 30 мин (ваши 15 мин)
Как-то довелось мне попробовать шампиньоны в маринаде из листьев черной смородины, и родилась идея сделать шашлык из шампиньонов непосредственно с ягодами смородины. Вкус меня приятно удивил! Рекомендую!
Продукты… Подробнее
Соус из крыжовника с чесноком, мятой и петрушкой (на зиму)
6 порций 1 час (ваши 25 мин)
Этот соус из крыжовника с чесноком и травами — вариация соуса ткемали, который традиционно готовится из алычи. А следовательно соус из крыжовника отлично подойдёт к мясу и для приготовления супа харчо. Достаточно пожарить… Подробнее
Тёртый пирог с чёрной смородиной и базиликом
9 порций 1 час (ваши 40 мин)
Готовим всеми любимый тёртый пирог. В качестве начинки — свежесваренное варенье из чёрной смородины. Но будет и своя «изюминка» — фиолетовый базилик. Ароматы базилика и чёрной смородины, смешавшись, придадут пирогу изысканную оригинальность. Свежеиспечённый пирог слегка… Подробнее
Десерт из творога с чёрной смородиной, маком и печеньем
5 часов (ваши 30 мин)
Десерт из творога с маком, чёрной смородиной и печеньем — очень вкусное и нарядное лакомство, которое обязательно оценят ваши гости. Слои крошки печенья, творога с маком и ягодно-творожного пюре создают прекрасный вкусовой и эстетический эффект!… Подробнее
Манник на кефире, с крыжовником
8 порций 45 мин (ваши 15 мин)
Удивительно нежный манник на кефире — благодаря воздушным взбитым белкам. Необыкновенно сочный ягодный манник с крыжовником, вишней и смородиной. Его полюбят даже те, кто не ест мучного или манной каши.
Продукты (на 8 порций)… Подробнее
Пряный пирог с изюмом и смородиной
В тесто для этого пирога я добавляю подходящий набор специй, а также изюм и сушеную смородину.
Продукты
Изюм темный без косточек — 200 г
Изюм золотистый без косточек — 100 г
Смородина сушеная — 100 г
Заваренный черный чай — 300 г
Сахар… Подробнее
Хитрый пирог
Хитрый — потому что пирог из слоеного теста с ягодной начинкой быстр, лёгок и невероятно вкусен одновременно!
Продукты
Тесто слоеное (готовое, размороженное) — 3 небольших пласта
Ягоды (красная смородина) — 160 г
Сахар — 3 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Желток — 1… Подробнее